食物保存期限，多半列印或黏贴在包装上，但英国刚从大学毕业的帕克泰特（Solveiga Pakstaite），发明了“凹凸标籤”（Bump Mark），不但能准确指出食物新鲜度，且以触摸方式辨别，盲人也可判别。该发明前天在奖励设计、发明的“詹姆士戴森奖”英国区选拔中脱颖而出，将参与 该奖全球竞赛，她也正为标籤申请专利。
软化表示不宜食用
帕克泰特的“凹凸标籤”有一层明胶和一层凹凸不平的塑胶。明胶是由动物骨头等部位提炼，为软糖、果冻等食品 常见原料。她说：“明胶是动物蛋白，跟肉、奶一样，它会和包装内的食物以相同速度腐坏。”
当明胶新鲜时较坚硬，触摸标籤表面便摸不到下层凹凸塑胶，意味包装内的食物新鲜；当明胶腐败变软，就会摸到凹凸塑胶，包装内食物就不宜食用。
来源： 苹果日报
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